مواعيد العمل: يوميا من الساعه 6 صباحًا وحتى الساعة 2 بعد منتصف الليل 0122335079 [email protected]

سلسلة مطاعم معين

الأكل اليمني بأصوله..

قصتنا

بدأت القصة بعد بحث متواصل عن مطعم يقدم الأكل اليمني باسلوب حديث ونظيف وبسعر مناسب مع الحفاظ على الروح البسيطة والعفوية للمطبخ اليمني، حيث عملنا على تطوير الهوية الخاصة بالمطعم من الجو اليمني البسيط والجميل باشتقاق الزخارف من الطراز الصنعاني القديم و القمريات والطوب الاحمر.

ثم عملنا على اختيار الاكلات اليمنية الاصلية والعمل على تطويرها بشكل يناسب مختلف الاذواق مع المحافظة على النكهة الاصلية لها بدون تغيير او تبديل، واختبرناها في مطلع عام 2018 وقد حققت نجاح وصدى كبير بالمنطقة ولله الحمد.

الرؤية

الريادة في تقديم المذاق الأصلي للأكل اليمني.

الرسالة

تقديم نخبة من المأكولات العريقة بجودة عالية وخدمة مميزة وفق معايير صحية معتبرة.

قيمنا

هي المحرك الرئيسي لنا والتي نضعها صوب أعيننا.

تدليل العميل

نسعى إلى إسعاد العميل و تدليله وحمله على كفوف الراحة.

الشفافية

جميع مطابخنا مفتوحة ومكشوفة أمام العميل ليرى جودة المواد ومستوى النظافة ودقة العمليات وسرعة الخدمة أمام عينه.

تقدير الموظفين

نعتقد أن راحة موظفينا تنعكس على تعاملهم مع عملائنا لذا نسعى دائما لراحتهم و وإسعادهم.

العمل الجماعي

نعمل مع جميع شركائنا من عملاء وموردين وجهات خدمة وموظفين بشكل متوافق ومنسجم.

قصة الإسم

لم نرغب بتقليد اي علامة محلية او خارجية لذا كان اسمنا فريد وله بعد تاريخي عتيق، فـ (معين) تعتبر اقدم حضارة في الجزيرة العربية.. ستجد في صفحة معنى الشعار تفصيل كامل

من نحن

نشأت فكرة مطاعم معين بعد دراسة ميدانية لسوق المطاعم الشعبية حيث وجدنا فرصة نشر ثقافة الأطعمة اليمينة الأصلية بمعايير عالمية واعادة تقديمها باسلوب حيث تم إنشاء فرع حراء لاختبار نموذج العمل وقد اثبت نجاحه بمستوى غير مسبوق مما يعزيز هدف الشركة وهو خدمة محبي الأكل اليمني في مختلفة أحياء مدينة جدة ومستقبلا جميع انحاء المملكة.

ان التوسع الجغرافي في المملكة والخليج هو من أهم اهداف الشركة ويبقى الهدف الأهم هو الارتقاء بمستوى خدمة الزبائن وعلاقة العملاء إلى أعلى المستويات.

سياسة الجودة

نلتزم نحن إدارة مطاعم معين بتقديم متنوع الأكلات اليمنية الأصيلة وذلك باستخدام مواد ذات جودة عالية ابتداء من اللحوم الحرية المذبوحة يوميا، والأسماك و الدجاج والخضروات الطازجة،وفق أحدث أساليب الجودة والسلامة الصحية والمهنية، وهدفنا هو تقديم تجربة متميزة لضيوف مطاعمنا.